Tradiție vie
Cafea etiopiană
Etiopia, leagănul cafelei; ceremonia buna adună familia.
După trei runde de cafea prăjită acasă, ultima ceașcă este citită: zațul ei vorbește despre casă și despre vizitele care vor veni.
Cum se face
- 01Prăjește, macină și servește trei runde.
- 02Păstrează a treia ceașcă nespălată.
- 03Citește formele a doua zi.
Cu propriile instrumente
Cafeaua adevărată lasă zaț: dacă a ta nu lasă, nu este cafea pentru citit.
Cu Ocluna
Încarcă fotografia ceștii tale pe Ocluna și descoperă ce simboluri găsește; apoi compară cu ce ai văzut tu.
Ce îți spune Mama Adaeze
- Etiopia este leagănul cafelei; ceremonia cu jebena se face de trei ori pe zi, iar zațul din ultima rundă este cel care se citește.
- Legenda spune că un păstor pe nume Kaldi a descoperit cafeaua văzându-și caprele dansând după ce au mâncat boabele roșii.
- Înainte de a începe, cel care prepară cafeaua etiopiană întinde pe jos iarbă proaspăt tăiată, ketema, ca semn de sărbătoare și de bun venit.
- În Etiopia, cafeaua se servește în ceșcuțe fără toartă numite sini, așezate pe o tavă de lemn cu margine; zațul ultimei runde este cel care se observă.
Învață Atlasul lumii jucându-te
Această lectură este un conținut simbolic de autocunoaștere și divertisment bazat pe tradiții populare. Nu prezice viitorul, nu este un sfat medical, legal sau financiar și nu înlocuiește profesioniștii calificați.