Tradition vivante
Café éthiopien
Éthiopie, berceau du café ; la cérémonie buna réunit la famille.
Après trois tours de café torréfié à la maison, la dernière tasse se lit : son marc parle du foyer et des visites à venir.
Comment on fait
- 01Torréfiez, moulez et servez trois tours.
- 02Gardez la troisième tasse sans la laver.
- 03Lisez les formes le lendemain.
Avec vos propres outils
Le vrai café laisse du marc : si le vôtre n'en laisse pas, ce n'est pas un café à lire.
Avec Ocluna
Envoyez la photo de votre tasse à Ocluna et voyez quels symboles elle trouve ; puis comparez avec ce que vous avez vu.
Ce que Mama Adaeze vous raconte
- L'Éthiopie est le berceau du café ; la cérémonie de la jebena se fait trois fois par jour et c'est le marc de la dernière tournée qu'on lit.
- La légende dit qu'un berger nommé Kaldi découvrit le café en voyant ses chèvres danser après avoir mangé les baies rouges.
- Avant de commencer, la personne qui prépare le café éthiopien étend sur le sol de l'herbe fraîchement coupée, le ketema, en signe de fête et de bienvenue.
- En Éthiopie, le café est servi dans de petites tasses sans anse appelées sini, placées sur un plateau en bois avec un bord ; le marc de la dernière tournée est celui qui est observé.
Apprendre Atlas du monde en jouant
Cette lecture est un contenu symbolique de connaissance de soi et de divertissement fondé sur des traditions populaires. Elle ne prédit pas l'avenir, ne constitue pas un conseil médical, juridique ou financier et ne remplace pas des professionnels qualifiés.